Завершается прием заявок на конкурс выращивателей микрозелени

Сегодня, 11 марта, завершается прием заявок на конкурс выращивателей микрозелени. А уже завтра, 12 марта, участники конкурса начнут посевную.

Специально для них мы подготовили ответы на самые распространенные вопросы.

 — Какие семена можно использовать для Микрозелени?

Подойдут все виды салатов — от латука до рукколы и кресса, пряные травы (базилик, кориандр, горчица),  подсолнечник,  кукуруза,  бобовые (горох, чечевица, нут и другие  !кроме фасоли!),  редис, редька, капуста, морковь и свекла, все виды злаков.

 — Как проращивать семена на Микрозелень?

Микрозелень можно выращивать в грунте (подойдет не только почва, но и вермикулит, перлит, кокосовый субстрат и т.п.)  Чтобы быстрее получить всходы, семена рекомендуется замочить на ночь. Контейнер с посевами накрывают стеклом или пленкой  ставят в светлое теплое место.

Для выращивания микрозелени гидропонным методом потребуются специальная  емкость с сеткой (можно использовать два контейнера: в верхнем проделать отверстия или приспособить сито и емкость подходящего диаметра — получится налог магазинного проращивателя.). На сетку равномерно насыпаются семена, а в поддон наливается вода до уровня сетки. Сверху все закрывается прозрачной крышкой.

Вырастить микрозелень можно и на мягкой гигроскопичной бумаге (подойдут бумажные полотенца или салфетки).   В этом случае неглубокий лоток застилается бумагой, которая обильно смачивается. После того, как семена разложены, лоток нужно накрыть стеклом или пленкой и поставить на подоконник.  При таком способе главное —  не давать бумаге пересыхать.

В качестве материала для посева также можно взять вату и ватные диски. Требования – такие же, как к бумажной основе. Подойдут в качестве основы и марля и салфетки из нетканого материала, а также медицинские  салфетки

Можно вырастить микрозелень и в обычной банке.  На сутки замочите семена в банке для набухания. На горлышке банки закрепите сетку или марлю и промойте семена, не снимая сетки.  После этого банку нужно перевернуть вверх дом и поставить на поддон под углом 30 градусов – в таком положении она и должна оставаться. Семена необходимо промывать 2-3 раза в день.